DulcesJueves se va a galletear, y donde mejor, que a casa de Mon's Galetes... siiii!!! hemos tenido el honor de tener una masterclass con nuestra galletera preferida... pero no hemos estadoen esta aventura, ya que se apuntaron la Esther y el Biel...
Tenemos que decir que Biel es uno de nuestros fans... le encantan los cake pops de oreo... un dia de estos iremos a su casa a enseñarle como se hacen (pero... shhhhhh no se lo digáis jejejeje es una sopresa)... Biel es el devora dulces...
Bueno... vayamos a lo que interesa jejejeje... las galletas, asi que... manos a la obra (o mejor dicho a la masa)
Empezamos a preparar la masa... la receta esta en su blog, al cual os invito a que le hagáis una visitilla...
http://monsgaletes.blogspot.com.es
Necesitaremos:
Lo mezclaremos hasta conseguir una masa parecida a la que tenemos aqui
Le ponemos el azúcar glass
Y trabajamos la masa con las manos (como hace felizmente el Biel) hasta conseguir una bola
Una vez ya hecha la masa, vamos a preparar unas placas... parece fácil, pero todo tiene su intríngulis... estuvimos rolleando
Elegimos nuestros cortadores... estos coches son para un encargo... los hizo Mon por el bien de las galletas jajajaja...
Horneado y a enfriare en las rejillas... primera horneada hecha... ummm... que bien huele la cocina y que buena pinta tienen estas galletas
También hicimos galletas de chocolate... que ganas de comerlas todas...
Mon nos enseño a hacer la glasa...
A teñirla...
A preparar los biberones...
Y a preparar las mangas para perfilar...
Ahora tocaba lo mas difícil... decorar... una buena caja llenita de galletas (mas bien lleniiiisima de galletas)... todas preciosas... alguna que otra siempre sale mal... pero como aquí no se tira nada, pues... puede que acabasen en algún estomago jejeje... pero solo algunas eeeh no os vayáis a creer que nos pusimos morados de galletas jejejeje
Todos estos coches tiene que decorarlos la Mon... vaya curro... impresionante
Ya lo tenemos todo preparado... al ataqueeee!!!... a por las galletaaaaas!!!... biberones? listos... mangas? listas... palillos? listos... rejillas? listas... paciencia? ya veremos si esta listo porque... esto no es fácil...
Primero perfilar...
Luego rellenar...
Después el meneíto...
Y aquí lo tenemos...
Ahora nos toca a nosotros (a ver que tal se nos da)...
Todos trabajando...
Es todo un proceso delicado... donde tienes que ponerle todo el amor y dedicación a nuestras pequeñas galletitas para que, luego llegue alguien... la admire y... disfrute comiéndosela... y es que por muy bonitas que se las vean o por mucha pena que den comérselas... se han de comer que para eso se hicieron jejejeje y ellas lo saben... las galletas quieren ser comidas y que se las saboree... es muy sencillo, solo son cuatro pasos
1º Se admira la galleta
2º Felicitamos a quien la haya hecho
3º Saboreamos y disfrutamos
4º Volvemos a felicitar (esta vez con mas ganas si cabe) al hacedor de las galletas
Ahora, admirar nuestras obras de arte, y ya sabéis, seguir los cuatro pasos y todo será perfecto jejejeje (y luego se queréis podéis repetir)
Y esta es la cara que se le quedó al Biel al finalizar el trabajo (la satisfacción del trabajo bien hecho)
Y aunque nos falta mucho por aprender, gracias a la paciencia y sabiduría de nuestra querida amiga... siempre que podamos... galletearemos juntas... porque nos lo hemos pasado de coña y es que, compartir tu tiempo con las personas que quieres es una de las mejores maneras de vivir el momento...
Mil gracias querida Mon... por compartir tu tiempo, tu sabiduría y tus galletas con nosotros...
P.D: Ser dulces
